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          學生互動

          巨百講壇:烘焙技術培訓與實踐

          發布時間:2022-05-07 瀏覽量:

          有一種期待在五月綻放

          有一個主題在五月鮮活

          有一份快樂在五月蔓延

          ……


          疫情已兩月有余,為了拉進同學們與巨百餐廳的距離,豐富同學們的業余時間,感謝同學們長期以來的支持和理解。

          五月四日,巨百餐廳與南京郵電大學學校后勤共同發起了烘焙技術培訓與實踐的活動,吸引了大批學生觀摩參與。

          此次活動是以比賽形式進行,參賽選手是來自各個學院的學生,分為十一組,每組三人,同時我們還分別邀請老師、后勤人員和學生代表組成三人評委團。

          開始前先由廚師長為大家做示范,比賽正式開始后同學們火速進入制作狀態,小組內分工明確,配合默契,全部都在規定時間內制作完成。

          經過短暫的烘焙等待后,滿懷著期待的糕點作品被端到各組參賽同學的面前,三位評委根據評分表的評分項目進行打分。

          經過激烈的角逐,評選出了前三名,并給予了豐厚的獎品,同時也給予了所有參賽選手鼓勵獎。

          比賽結束后,巨百餐廳邀請所有學生一起品嘗了各類蛋糕點心,聽到學生們對活動贊不絕口后,所有的員工臉上都露出了笑容。

          希望短暫的活動可以帶給大家長久的愉悅,也希望下次活動可以見到你的身影!